martedì 13 dicembre 2011

Cake Butterfly

Buongiorno..ecco il mio ultimo lavoro,  per i 25anni di una ragazza solare..
Per semplificare la spiegazione ecco per voi un passo-passo..
La torta è composta da Un PDS classico rotondo, quando l'ho tagliato, una parte è stata bagnata con limoncello e farcita con crema bianca e gocce fondenti, l'altra parte è stata bagnata con amaretto e farcita con crema al cioccolato fondente. Ricoperta e decorata con panna, ho ricreato le venature delle ali con crema fondente in una sacca con beccuccio rotondo finissimo, spazi riempiti da ciuffetti di panna scagliette di zucchero e zucchero colorato fai da me..
Eccovi le foto, spero vi piaccia....